Pizza med spekeskinke

Denne er kjempegod, og jeg fikk oppskrift av ei på barselgruppa :D
Dette trenger du:
-pizzadeig, hvordan du fikser dette er opp til deg. Men mel, gjær, salt, olje og vann er enkelt å hive sammen.
-creme freche, bruker en halv boks.
-blåmuggost. brukte en halv, halvmåne. kan ikke ha for mye på da Tore er kresen.
-spekeskinke
-tomat, jeg liker cherrytomater best, men tynne skiver av vanlig tomat er også bra :)
-vanlig ost
-jeg liker å ha litt basilikum og oregano på.

stekes på 200 grader midt i, til den lukter ferdig. Pizzaen på bildet ble stekt et par minutter for lenge, men den var kjempegod likevel da bunnen ikke var brent.

3 kaker

Laget 3 kaker for å minnes Tante Kari:)

pepperkaker

Ingredienser

500 g smør
3 dl lys sirup
6 dl sukker
3 dl fløte
ca. 20 dl hvetemel
1 1/2 ts malt nellik
1 1/2 ts malt pepper
1 1/2 ts malt ingefær
5 ts kanel
3 ts bakepulver
Mel til baking

Fremgangsmåte

Bland sirup, sukker og smør i en kjele. Varm opp til sukkeret er smeltet. Trekk kasserollen til side og avkjøl blandingen. Rør inn fløten. Tilsett mel og krydder og bland det hele godt. Deigen må være ganske fast for ikke å flyte ut under steking. Dekk deigen godt til og la den stå kjølig til neste dag. Kna deigen godt, kjevl ut og lag figurer. Stek pepperkakene ved 180 grader i 8-10 minutter. Avkjøl på rist.

Hvite kakemenn

Actionbilde av Mali . Dårlige mobilbilder da vi fortsatt ikke finner digitalkameraet:/

125 g margarin
1,5 kopp sukker
1 egg
1 ss hornsalt
1 kopp vann
9 dl hvetemel

1 Rør margarin og sukker hvitt
2 Bland i egget
3 Rør hornsalt ut i litt av vannet og bland sammen med resten
4 Bland i melet og lag deig

Sett deigen kaldt en stund(over natta går også fint)og kjevl ut ganske tykke kaker. 180 - 200 grader. Kakene skal være hvite ikke brune. (jeg tar de ut når jeg ser at de er på nippet til å begynne å bli brune...)