kafecookies

Havrekjeks med rosiner (18 store)

1,2 dl mel
1/2 ts salt
1/2 ts bakepulver
220 g usaltet smør
2,5 dl brunt sukker
2,5 dl hvitt sukker
2 store egg
7 dl havregryn
3 dl rosiner

Sett ovnen på 180 grader.
Rør smør og sukker mykt og porøst, rør inn egggene, ett om gangen.
Bland mel, bakepulver og salt, og rør dette inn i smørblandingen. Rør inn havregryn og rosiner.

Legg 18 store klumper av deigen (ca. 2 spiseskjeer hver) med god avstand på bakepapir. (I min ovn var det passe med 6 kjeks pr. bakeplate.) Stek litt under midt i ovnen i 20-25 minutter, til kantene er gyldenbrune. Dra hele bakepapiret over på en rist for avkjøling. __________________

De var dritgode!

smugkikk på dagens fotografering!

To bilder fra dagens fotografering. Skulle prøve ut de nye bakgrunnene. og hvir fine de ble. selv om det virkelig er utfordrende å få knipsa noe av Mali hvor hun står stille, hehe. Viser frem et av hver på rosa bakgrunn!
Hun har også blogg.

Bilder tatt hos Hilde Skjevik, Hobbyfotograf.

Vil vise frem noen få bilder som Hilde Skjevik har tatt. Hun har en fotografblogg her. Ta en titt, hun er kjempeflink og tar på seg oppdrag.

Fjorårets julekortbilde, Mali er 7 mnd.




Bilder fra Mali var 15 mnd.




Magen min er ca 30 uker.Bilder av min familie.

Cupcakes

Klar for at svigers kommer på besøk :P
sjokolademuffins med farga vaniljesmørkrem, og brun sjokoladesmørkrem.

Amerikanske Sjokolademuffins.

12-15 store muffins. Jeg setter vanlige former i et muffinsbrett, så de får fine topper! blir nok litt flere små enn 15 stk.

4dl hvetemel
4ts bakepulver
1ts vaniljesukker
1/2 ts salt
2dl sukker
1dl kakao
100gr grovhakket mørk sjokolade
1dl grovhakkede valnøtter (jeg brukte mandler og det var yammie det og..)
1 egg
3dl melk
1dl nøytral olje

1.sett ovnen på 200 grader..
2.bland alle de tørre ingrediensene godt i en stor bolle
3.visp sammen egg,melk og olje i en annen skål så det blander seg godt
4.Tilsett det våte i melblandingen og rør sammen. ikke for lenge.
5.fordel røren i store muffinsformer opptil ca 3/4 av formene.
6.Stekes midt i ovnen i ca 20-25 min....

smørkrem
mengde avhenger av antall muffins. men dette holdt til 24 stk iallefall.
ca 300 gram smør, romtemperert
ca 300 gram melis, kanskje mer, vil ikke ha smørsmak
1-2 ss vaniljesukker
evt. 2 ss kakao.

bruk hurtigmikser, men rør inn farger for hånd.

Vognposen til Michelle.

Live er modell.



Siste vognposen jeg laget var gave til Michelle, derfor jeg ikke kunne legge den ut før nå:) Det er ekstra lengde på den. Den er ca 2 meter lang. Initialene er sikksakket på enden. Poplinstoff på utsiden og bomull inni.

Cupcakes

På kakebordet.

Cupcakes. altså lyse muffins med bringebær i, og noen med daim i. Sjokolademuffins med daim i:)Hvit krem er vanilla icing, lilla krem er ostekrem av philadelphia.

Bakt Putekake til Michelle sin navnefest.

Min første putekake. Brukte langpanne sjokoladekake. Måtte steke 2 stk da jeg ikke lagde nok av en sjokoladekakeoppskrift jeg forstørra selv. Kaken er fyllt med bringebærfromasje og waltersmandlerkrem( 200 gram smelta walters mandler i smørkrem, og daimsjokoladebiter).På dette bilde er kaken kledd med vanilla icing.


Jeg hadde feilberegna mengde melis, så jeg hadde ikke nok til pynt. Glemte at jeg skulle lage langpanne kake.. typisk d. men fant en plastpynt fra dåpen til mine jenter så da ble ikke kaken såå kjedli da
..

Her er kaken på kakebordet i navnefesten til Michelle Helen:)

Pause :)

Pause på poselaginga:) ble veldig stressa. Nå vil jeg nyte litt permisjon:) Men tar nok i mot bestillinger snart igjen :)

Søt hjertepose :)

Denne er også lagt på bestilling for ei på babyverden. Brukte stoffer jeg hadde kjøpt for en stund siden, og jeg må jo si at d ble den søteste posen jeg har laget hittill :) velgi fornøyd :)

Retro Vognpose

måtte prøve med innsida ut:P ble heller ikke værst.

Sydd på bestilling. Med hull til bærebrettet til voksi classic. Fargene er valgt av hun som skal ha den, men d er nok litt vanskelig å få til akkurat den visjonen kjøperen har. Men jeg prøvde så godt jeg kunne, og den ble jo stili :)